NUESTRO EQUIPO

Ernesto León
Chef ejecutivo

MAURICIO SOTO
Diseño y Mercadeo
La historia de Vesta es un viaje marcado por la pasión compartida por la gastronomía y la creatividad. Ernesto y Mauricio, amigos desde la infancia, han compartido una visión común de elevar la escena gastronómica desde sus días en el colegio. Después de colaborar en proyectos exitosos como el Steinvorth y Olivia’s Pan y Pizza, surgió la idea de Vesta en 2023. Observaron un vacío en el mercado: la falta de una empresa que ofreciera servicios especializados para el sector gastronómico. Impulsados por su amor por la cocina y su deseo de innovar, decidieron unir fuerzas y fundar Vesta, con el objetivo de brindar soluciones únicas y personalizadas a los restaurantes que buscan destacarse en un mercado cada vez más competitivo.
En Vesta, nuestra misión es ser el socio estratégico de los restaurantes, ayudándolos a alcanzar su máximo potencial gastronómico y comercial. Nos comprometemos a ofrecer soluciones innovadoras y personalizadas que mejoren la experiencia culinaria de nuestros clientes y generen un impacto positivo en la industria gastronómica. A través de nuestra pasión por el diseño, la creatividad y la excelencia culinaria, buscamos inspirar y elevar la escena gastronómica local e internacional.
Nuestra visión es convertirnos en líderes reconocidos en el ámbito de la consultoría gastronómica, siendo reconocidos por nuestra excelencia, innovación y compromiso con la calidad. Nos esforzamos por ser la opción preferida de restaurantes de todo el mundo que buscan elevar su oferta culinaria y crear experiencias memorables para sus clientes. Con un enfoque centrado en la colaboración, la integridad y el servicio al cliente, aspiramos a ser un catalizador de cambio positivo en la industria gastronómica, impulsando la innovación y la excelencia en cada proyecto que emprendemos.
